店近 半宠物鲜食的风口迷局pg电子中国网站派特鲜生关

　　商家还需要运营大量的视频等证明自家商品的品质以及做售后维护●△，对于很多宠物主人具有吸引力▽▪，但多数因价格敏感仍会选择平价膨化粮■=•！

　　洪涛建议▷▲▷◇，应加快构建多层级标准体系▪◇•，优先出台国标▪☆●▲◆，明确宠物鲜食的原料标准▲…□、微生物指标◁▪•、冷链温度等核心参数•★◁；鼓励行业协会制定团体标准作为补充•=◁，衔接国标与企业标准▪▼◇□。同时借鉴日本经验▪△•，细化从生产到销售的全流程规范▪△▼▽■□，推动部分优质企业标准升级为行业标杆■▲▪☆◁。在强化全链条监管与溯源方面□◆■，应要求企业办理齐全相关资质=○，强制建立原料溯源系统和生产☆■•、流通环节记录=▲◆；对自产自销小作坊推行登记备案制☆=，定期抽检○◇。利用技术手段搭建温湿度监控平台◆▼☆，对冷链运输全程监管▼◇…，违规企业面临下架○◁-◁★▲、高额罚款等处罚■□▼-•，加速淘汰不合规产能▽••…。

　　对于派特鲜生的败走□◁◇▼，北京工商大学商业经济研究所所长●☆、中国消费经济学会副理事长洪涛分析认为●☆-★△●，此次派特鲜生大规模闭店并非偶然-▪▽◇，核心是线下重资产模式并未适配宠物鲜食市场的特性▷…☆◇▪，同时也叠加成本★◇◇◁◆、品控△▪▷◇、市场等多重压力●○-=▪-。

　　前述店主张女士就对记者表示☆●▽，此前给自家宠物带回几包朋友制作的鲜食●…■◆-，品质和营养肯定没有问题▼◆□△●…，味道也不错★▽◆☆▷△，但•▽▪★□▼“毛孩子★…●■▲”吃完后当天便吐了几次◇▲◁△。张女士咨询医生后被告知pg电子中国官方网站▽◆=-■★，食物本身问题不大◆▷-●▼▲，只是小动物的肠胃不习惯…▽•○•。北京一家连锁宠物医院的医生针对宠物出现的肠胃不适现象表示▪…☆•，犬猫长期固定饮食=-…，胃肠道菌群基本已形成固定习惯○-，在营养吸收能力长期不变的情况下○▷□，突然改变饮食结构☆=●，营养摄入量改变可能会导致呕吐甚至腹泻等症状★■。此外◁■，因为多数宠物犬猫品种的基因问题■▽•□，可能会对一些鲜食中的蛋白质或其他成分不耐受-○••▲，导致过敏性肠胃炎◁△▪=△□。

　　张女士透露◁●◁★••，经过几个月运营☆■☆◆◁，已拥有约百位的固定客户-□•○，消费者按月或按季度进行定购▲▷◆，但目前还未能平衡每月的成本支出◁▷▪○☆。张女士给记者算了笔账=△★▽•，门店租金▪•▼、物业和水电约4万元/月▪▷▽…•…，设备装修等约25万元▼★=◆◁，目前店内三位员工的工资成本约3万元/月●◆▷□。此外▪△◇☆，选择新鲜优质的食材制作宠物鲜食•★□★，150克/包的成本约12元■▼•▲△…。即便面对较高的综合成本▽▽●，张女士对门店的经营也颇有信心▼▲。▪▽◁▷…“一方面门店刚起步◆▽•★…，更多新品在同步研发□◇•▪，随着SKU提升利润也会增加一些○○□；另一方面☆□，固定客户对产品非常认可○☆●-□☆，说明我们的产品是优质的•▷◁•■，运营方式也是对的■-◆-◇●。▲▼▼▪”她表示▷-☆。

　　中国企业资本联盟副理事长▽▪▲◆▪、中国区首席经济学家柏文喜也在接受记者采访时表达了同样的判断□●•。-◆●“派特鲜生门店大规模关闭•▽▷○•，是多重成本压力与需求错配共同作用的结果▲…▷，其中包括重资产模式=○▽●…=、配送半径短□◇•◁、订单密度低▷▽、需求有限复购低等原因◁○…●。■▼”

　　然而-•，不到一年时间◆◆▷△□，先是有消息称◇•■▲…，在派特鲜生18家门店中■○，已有7家在大众点评上的信息显示★…▪“暂停营业▼▷”或☆▼◁▽▲•“歇业关闭◆▼◇=◇”■•◁○☆▷，其中不乏开业仅数月的新店◇▼☆▽。随后侯毅便向媒体回应称▷□，因线下门店经营压力大◇△，计划到今年12月中旬关闭所有派特鲜生门店○▪★，但会保留线上业务□△。

　　再叠加冷链物流★▪■、低温储存的额外支出◁…•=，派特鲜生的线下门店多布局在商场等高客流区域=△-▼▪，这些加起来成本都不低▼■。派特鲜生打造●☆◆-●“鲜食工坊+社交空间+全品类覆盖▽◇★”的立体化模式□▪■，派特鲜生完成2500万美元天使轮融资△◁▼▲=，以满足宠物主对高品质…★◁☆、个性化喂养的需求▲●☆◁。宠物鲜食风口成色几何…◁○？派特鲜生的企业资料显示★☆-□▷◇，作为同行的店主也分析说◇=▼☆▼□，吸引不少前来探店的养宠人士▽★★；目前已经在北京和全国开了几家连锁分店◇◇▼▲☆。

　　宠物鲜食的运营门槛并不低-▼▼。但和当年的侯毅一样•△□◁▽，不少创业者陆续闯进这个风口•◁。

　　而从我国情况来看◁◁，目前针对宠物饲料已建立较为完善的国家标准体系△□，主要由农业农村部负责监管=◁•…。但目前的标准主要涵盖《全价宠物食品 犬粮》（GB/T 31216）和《全价宠物食品 猫粮》（GB/T 31217）△…=■◁。除此之外pg电子中国官方网站◇☆◁●，强制性国家标准还包括《宠物食品卫生标准》（制定中）和《宠物饲料卫生规定》（2018年实施）▪●，主要针对原料◁△▲★…=、质量控制•▽、安全性检测与追溯进行规范…★▷▼▲，并明确宠物饲料的卫生指标-…=，包括农药残留（如滴滴涕≤0□◆△.05mg/kg△•、多氯联苯≤40μg/kg）◇●○☆、微生物污染（如沙门氏菌不得检出）等要求△-▷=▲★。也就是说=…△-•，我国目前在大的范围□◆■=●，比如宠物饲料有明确要求★○☆△◆，但细化到零食◆=◁▽、鲜食等▼☆…，暂无标准☆▽■•○☆。

　　今年2月…○▪☆☆，且宠物鲜食需要专业厨房设备与HPP（超高压灭菌）生产线▪■◇☆★，此外▷■，宠物的肠胃更加脆弱■•▷•●，力争成为上海宠物食品零食第一品牌…○▪△★=。高昂的成本既限制了消费群体的拓展▲★△•▲●，鲜食需解决冷链配送★▼▪、保质期管理等难题◇△▼，尽管节省了房租等成本-▼…◇•，

　　纯爪宠物烘焙创始人张女士拥有十多年养宠经验▪☆◇▲◁▷。记者还走访了北京百子湾地区一家经营四年多的宠物鲜食店…■▪▷▷“杜克来了▪■=▪…◆”●◁◁▷○▪。相比人类▪●▽，派特鲜生的大起大落不禁让人开始思考=◇▼◆，对于派特鲜生开业不到一年全部关店的情况◁☆…，5月-=-○▽，洪涛表示●■，据他介绍☆◆△◇▽，售价居高不下也在情理之中=☆★▲□。宠物鲜食因为一则关店消息重新引发市场的高度关注•▽•■。

　　其售卖商品品类包括宠物现制鲜食◆●◇▲△、冷藏鲜食和创新糕点▲▽，虽然很多食物进行了杀菌处理▪…◁▽△，根据软件参数制作鲜食▽△=▼，先以年付的方式购买了美国AFFCO的营养配比软件▷●△，前两年杜克来了也是处于赔钱的状态▲△，产品完成后再经过第三方检测机构反复检测后才在门店进行售卖-□。她表示□▼=◇，宠物鲜食的毛利远不及传统宠物干粮▼△，同时•◁○…-●，但毕竟鲜食吃的就是新鲜和营养●★■=……。

　　11月18日□★，海大集团发布公告称▼•▽▷=★，公司拟以不低于人民币10亿元（含）且不超过16亿元（含）的资金回购公司股份▽○○，用于依法注销并减少注册资本及实施股权激励计划及/或员工持股计划…▲●▷★▪。回购价格不超□▲▪.●•.□=★-.[详细]

　　单条产线投入达千万元•▽★。食材新鲜度▪=-■◁、配方稍有偏差便易引起宠物腹泻等问题=…▪■■●。重投入下很难盈利•○=。

　　因线下门店经营压力大•☆☆▲，核心亮点为☆•“现制现售▼▲☆”□◇-“冷藏鲜食▼…▼-□”○▽“烘焙糕点◆•”等差异化鲜食产品◇•●，积累了一些固定客群后同步走线上销售渠道才有好转◁▽●◇◆▷。派特鲜生在上海开设首家门店○○，创下宠物行业天使轮融资新高▷▼▪▪☆。这家店在宠物鲜食赛道也算是老店了◆△•○▷•！

　　柏文喜也表示☆△▽▲▲▽，目前企业使用的标签混乱◁▲•，同一款产品写★…-“人用级食材●-▲▪”▲▷=◁★◇“AAFCO标准■☆◆”却无任何认证编号▲○◁-…-，消费者无从比对△…。另外…△■，更有直播△=☆=、团购出现▼◇■◆▽“家庭厨房•…■”式小作坊□▽◇◇●☆，无生产许可证▪●•★•◇、无保质期标注●…，监管存在空白地带◆▼◆…。他的建议是▽■，应先推行业/团体标准再升国标△•••=，由中国饲料工业协会…◁★、宠物食品分会牵头■○•，先出台《宠物鲜食技术规范》团体标准••○☆，明确原料等级◆▼、杀菌工艺…●•■▲△、冷链指标…◇△◇、标签标识▲☆●●•；运行一段时间后经过评估升级为强制国标●■。此外◁□▷•☆◇，在企业责任方面●▪▷▷•，应要求所有鲜食品牌入驻农业农村部-•◇▽★“宠物食品追溯平台◁▪▲▪=”□…○，批次出厂检测报告扫码可见★▪○◁◇-，未入驻不得在主流电商与商场销售◇-◇▪▲。

　　如鲜食滞销或退货将产生存货减值★-☆，侯毅称要在今年底开出百家门店•-■，=☆••▷○”张女士说▲▪□☆…。宠物鲜食主打新鲜▲…□，一方面宠物鲜食需要短时运输◁▽◆□◇●，虽然很多宠主关注鲜食营养▽◇，也是锁定周边3公里以内的中高端客群▷◁•。门店租金和人工成本较高▼◁，顶着▼▼○“光环▼•○”入局后不到一年便告别线下▷◇▼▲，而其主打平价路线●★！

　　目前行业又无统一的宠物鲜食安全标准▽△，而选择在祥云小镇开店▪▷★▲…=，张女士坦言◇○△☆▲▼，仅保留线上业务▽▪…=。洪涛表示••□▼◁…，洪涛认为pg电子中国官方网站•☆，有明厨亮灶可直接参观▲★△，以及超300款的量贩零食和一线宠物品牌商品-▲▷••◇。对此-▼■。

　　事实上▷□，宠物鲜食赛道蒙眼狂奔■•，但国内并无相关食品安全标准▷■•▲◁•，在此情况下宠物鲜食商家在产品标注时仅注明食材■★□☆…■、生产日期等☆◆●▽▽，或直接引用国际标准●◇•▼▽-，但这也进一步加重了消费者的疑虑□☆。

　　冷链物流成本占总成本约1/3●★-▼▲，目前能够辐射3公里范围内的即时零售消费需求■▽•★。目前大多数订单来自线上-☆-■◁！

　　当宠物经济的=☆▼○…★“蛋糕★△◁”越做越大◆□，细分赛道也迎来众多入局者▲★△★▷，宠物鲜食便是其中之一☆•△。去年▪-●-，退休的盒马创始人侯毅再创业=•，创立带有浓厚…△◆☆☆◇“盒马▷•●★□”基因的宠物食品新零售品牌派特鲜生pg电子中国官方网站▼▼□△，这也被认为是宠物鲜食赛道崛起的风向标◁…▪…。

　　11月18日☆▼★，雪龙集团股份有限公司（以下简称■▲◇◇•●“雪龙集团▪▪”）召开2025年第三季度业绩说明会▼△▪，雪龙集团管理层围绕季度经营数据■☆○▼▽pg电子中国网站派特鲜生关、业绩增长驱动因素及未来战略规划等与投资者进行交流◇◆▽◁。2025年前三▽□.=◇.◆•■◆.[详细]

　　洪涛认为==▼◁，目前国内对宠物鲜食没有统一的定义和加工标准●--◇◆▲，像水分含量●▪、菌落总数等关键参数均无明确规范▪△▷▲=，甚至连团体标准都未形成▷◇▼★▷。部分商家将经高温杀菌的湿粮▷◆、罐头当作鲜食售卖▷△，混淆消费者认知•▽-=▼◆。同时该品类处于监管真空-▼□-★，生产资质审核无明确依据◇▷▪▽，小作坊产品充斥市场■•，且大多不做第三方检测▷●-▼▪，食品安全隐患极大◆=-◇◁。

　　无论线下店还是线上店◆○-，成本高企-☆◁◇●、成交不稳定▲▲☆-▽，成为宠物鲜食赛道难以平衡的困局◆▷。举例来说▷●★-▲▪，即便狗粮中相对较贵的品牌▷=◁=■，如海洋之星■▲▲、伯纳天纯等•□…☆☆◇，在促销时◁=○▼▽★，12—15公斤/袋狗粮的售价约400—599元……★□☆▷，相当于只需15—25元/斤▽□□■，而一袋狗粮能够让拉布拉多▲•▷□、金毛等大型犬吃至少一个月▪…▲◁，柯基◁◆▽▷▼、法斗等中型犬吃两个月▪▼▪●…▷，泰迪★▷☆○●△024与ROG掌机的最佳购买指南双十一狂，、博美▪-▼▽、约克夏等小型犬至少可以吃三个月○-▽。而150克装的宠物鲜食售价通常约25—30元○▼，仅为小型犬一天的进食量◁△△。很多时候▽…，▽=“毛孩子△◁•”一天的饮食◆☆=▷◁，除鲜食外…●，还需要添加狗粮☆△、零食等…▲▼▲•。目前○△◆★•，购买宠物鲜食的消费者主要集中饲养中小型犬▼◇●，横向对比下来◆★，如果仅以主粮计算△★▪，即全价狗粮和☆•=■◆“狗饭▷◇▪”▪★▷▼，一只小型犬每天食用狗粮的花销约6—10元◁◇-◁☆，但吃鲜食○=、狗饭的花销则要高达20—40元=▪▪△○▪。

　　同时★○=，洪涛认为△•◁，派特鲜生的模式借鉴生鲜超市•==◁，但宠物食品的消费频次远低于日常买菜=▷-。多数养宠家庭单月仅采购1—2次宠物粮□▪□=，难以发挥线下门店即时配送○☆◇、现场体验的优势-★。门店开业初期靠新鲜感吸引的打卡客流△•▼★○-，在热度消退后难以转化为稳定客源==，门店客流持续不足▽==▲。此外▼●◁●▪▽，派特鲜生在2月开出首店后=•■▽▲，短期内便在上海扩张至18家门店▪○，还曾计划年内开设百家门店▲△▪☆□，这种激进的扩张速度远超行业常规■•-●•，容易导致门店选址=-▪•、运营管理=☆•▽▷…、供应链配套等脱节-▪▽■◇，部分门店仅开数月便歇业▲●◁▪▲，也印证了其运营端难以支撑快速扩张的节奏▷●◆=。

　　在开店前▲★，计划到今年12月中旬关闭所有门店•★○，另一方面◇□，选择线下门店主要考虑的是▽▽…-☆，开店之初也曾考虑线上平台○•●▷，张女士告诉记者★□◇。

　　很多商家直接将宠物鲜食定义为▷=△“猫饭狗饭▪▼•☆”■-，并且品牌也五花八门=…。记者在小红书以-☆○“宠物鲜食▲●▷▪○”为关键词搜索■▪■◆-，笔记数量已超50万篇●■，累计浏览量突破10万亿次•△□○，商品超过1万件▷■。在淘宝平台上▲=★□▷★，▼▼“宠物鲜食▲◇△●”◆★…“猫饭狗饭◁◆”的商品更多=▲。其中▷▽，作为知名品牌的蓝仕●△○△，销量超万单▪◆•◆，但评论中也会出现宠物食用后腹泻以及根本不吃等反馈…★△-□=。而不太知名的品牌…●☆，销量仅几百单甚至更低▲○▲□▲△。

　　派特鲜生的现制鲜食多采用低温慢煮等模式○□▽■•，派特鲜生延续盒马线上线下一体化的新零售模式☆•▷▪△，重资产是运营难点▲◁▲◁。

　　但成交量却不尽如人意•◇▼。=•“即便在网上销售▷-，宠物鲜食的食材成本高于普通宠物粮…☆•，同时△□。

　　同时多数宠物主人对宠物营养的了解也并不多▽…。进一步加大了品控和供应链管理的难度=•。彼时○▽◁▷-，如果寄运量少则费用更高◆▲…◇。作为宠物经济的细分赛道之一▼•，也多在本地范围▪▲▽●-。

　　例如■▽，蓝仕品牌在网上所售卖的=•▼“蓝仕熟狗饭多维肉粮•◇▼★”==…，说明书中原料组成…☆◁●、添加剂组成△■◆…、成分分析确实标准很明确◇▽▷=○▷，但在执行标准一项▪=◇-，填写的却为Q/0181LQCW005◁▲▲☆，也就是说仅为企业标准▪▲▼●=。同时◁◆●，知名宠物鲜食品牌mankee（馒奇）◆=，在品牌介绍方面主打北美资深配方师联合中国研发团队★☆◁•◆，并明确标注□▽★…“产品符合AAFCO成犬营养标准△●”▪☆■□●，但产品执行标准为Q/NTMQ 001-2023△•，意味着同样是企业标准◆▲…▽▼。此外▼•…•，记者发现-△■▼○，馒奇在售价上明显高于其他鲜食品牌-★▽•=▷，例如鸡肉+牛肉配方鲜食•□●▲◆●，85克×8包的优惠价为99元-•▼-◆，相当于66元/斤★▽□，其他肉类成分食材成本更高一些●▪■▼□，售价也相应更高▲▲•◆▪▲。

　　在北京顺义区祥云小镇▼■▪，今年初夏◁•▽，一家名为=-“纯爪宠物烘焙○■”的门店开张迎客□★…-◇▼，该店主营自制的宠物鲜食▪▽▼、宠物蛋糕△•◁……◇、宠物零食△□▪△…▲，以及精选的宠物玩具◆★=•、衣服等◁•△□■。该门店以宠物健康和友好为主题□■●■，明厨亮灶且设有小院◆•。

　　据了解•◇■◁…，目前国际认证的宠物鲜食标准…◇▪▼，主要来自AAFCO■▼、FEDIAF和NRC三大国际公认的为宠物食品制定营养指南和标准的权威机构…▷=◇。目前认证标准为60分的营养基准线•★■△▽★，从各方面都有着非常严格的规定■☆▽•▪，例如完整均衡的营养☆●、消化率△▪▽、营养成分比例□△、成分质量与安全▷☆△◇◇•、标签要求等□□▷◇…。

　　在经营模式上▼○▲•■=，如果跨省市销售▽•▼◇◇▲，曾欲打造宠物版▪…□○◁◇“盒马▽☆■◁☆▼”的派特鲜生创始人侯毅近日向媒体透露◇★•▷，此外▼□●-•■，冷链的费用并不低-◁•○△●，覆盖主粮■▪▲□■▼、鲜食○◁●○▷、保健品▼■◆、药品=☆…▽、用品及零食六大品类◁□，有门店可亲自尝试▪☆，此外-▲=○▽•，也让中小品牌陷入盈利困境▼▪▪★○。

　　作为宠物经济的细分赛道之一…□，宠物鲜食因为一则关店消息重新引发市场的高度关注△…▼■▪。曾欲打造宠物版…•“盒马◁☆★”的派特鲜生创始人侯毅近日向媒体透露-◆店近 半宠物鲜食的风口迷局，因线下门店经营压力大•◆，计划到今年12月中旬关…■▪★▷=.○…●◇◆.▲-◁○□-.[详细]